sobota 6. decembra 2008

ZDRAVÉ POTRAVINY: Zdravie skryté vo fľaštičke - šťavy priamo lisované z čerstvých plodov

Rakytníková šťava
Rakytníková šťava je považovaná liečiteľmi za univerzálny liek, zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Ide o biostimulátor; zvyšuje počet erytrocytov, hladinu hemoglobínu a bielkovín. Stimuluje trávenie, rakytník je účinný pri liečbe očných chorôb, znižuje toxické účinky antibiotík a iných liekov a tiež röntgenového žiarenia. Využíva sa na prevenciu alebo liečbu ochorení ciev srdca a mozgu. Zlepšuje prietok krvi, znižuje tlak. Rakytník je súborom mnohých aktívnych látok: vitamínov (C, B1, B2, B6, PP – vitamín B3, E, F, P - skupina flavonoidov), karoténu, kyseliny listovej, polysacharidov a pektínových látok, organických kyselín (jablková, vínna, štaveľová), minerálnych látok (K, Fe, Zn, Mg, Ni, Mn, B, Si).

pondelok 10. novembra 2008

ZDRAVÉ POTRAVINY: Ruský kvas – účinky

Už D. I. Mendelejev vravieval, že by každý človek mal vypiť aspoň jeden pohár kvasu denne – v lete zbavuje smädu a v zime je zdrojom vitamínu C a vitamínov skupiny B.

Kvas rovnako ako každý produkt mliečneho kvasenia upravuje činnosť žalúdka a črevného traktu, bráni rozmnožovaniu škodlivých mikroorganizmov, zvyšuje tonus organizmu, povzbudzuje látkovú výmenu a priaznivo pôsobí na obehový systém. Má mierne močopudné účinky.

štvrtok 30. októbra 2008

ZDRAVÉ POTRAVINY: Ruský kvas – dokonalé osvieženie z prírody

Kvas je jedinečný prírodný osviežujúci a povzbudzujúci nápoj s obsahom fermentu mliečneho kvasenia a nepatrným množstvom alkoholu. Ruské slovo kvas sa dá voľne preložiť ako "kyslý nápoj". Určitým spôsobom je kvas blízky nechmeľovému pivu, ktoré s obľubou píjavali starí Slovania. Chuťovo je to niečo medzi čiernym pivom, kofolou a kombuchou (kvasený nápoj z čajovej huby). Je to starodávny ruský nápoj tmavohnedej farby. V Rusku je považovaný za národný nápoj – je známy aj ako „ruská kola“. Očakovský kvas prináša svojou neopakovateľnou chuťou skutočný pôžitok. Z hľadiska chuti a radu ďalších ukazovateľov sa kvasu vyrovná máloktorý nápoj. Kvas prospieva nášmu zdraviu, výborne hasí smäd, zlepšuje látkovú výmenu, odstraňuje únavu a zvyšuje výkonnosť. Liečebné vlastnosti kvasu sú dané prítomnosťou kyseliny mliečnej, vitamínov, aminokyselín, cukrov a stopových prvkov. Pritom nízky obsah kalórií robí z Očakovského kvasu ideálny nápoj pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie i postavu.

utorok 8. apríla 2008

Prvý pokus

Toto je môj prvý príspevok.
Blog je zatiaľ sprístupnený iba mne ako autorke. Trošku to asi popiera zmysel blogu, ale v skúšobnej prevádzke je snáď dovolené všetko...
A som zvedavá, kedy sa tu opäť objavím. A kedy preboha vymyslím CONTENT!
Sama si držím palce.